毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹。这次就来给大家分享一下“毛蟹炒年糕”做法，喜欢的朋友可以有空自己试一下。下面开始介绍所需要的食材：毛蟹、年糕、面粉先把毛蟹中间一切为二，全部切好后再把蟹的切口处蘸上一层面粉，再把年糕掰开。热锅倒油，油要多一点，油温烧制六成热，放入毛蟹炸制金黄捞出，再倒入年糕，炸两分钟即可捞出锅中留少许底油放入姜末、蒜片、干辣椒爆香，放入炸好的毛蟹翻炒，倒入生抽、蚝油...
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王志文成名后，有一次带着母亲去豪华餐厅给她过生日，一家人坐定，母亲问服务员：大闸蟹多少钱一只？王志文在母亲身后伸出两根手指，服务员看到心领神会：20元一只，今天餐厅搞活动。母亲一口气吃了8只螃蟹。王志文母亲很喜欢吃螃蟹，就是嫌贵，不舍得吃。一次母亲过生日，王志文说：妈，有家饭店今天做活动，螃蟹20元只，我们去吃吧！母亲一听价格，高兴的同意了。一家人来到一家高级餐厅，一家人找好位置坐下，母亲问服务员...
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