提到八旺火锅串串香，北碚人很少有人不知晓的，味道好人气不错，算作是承载了北碚人儿时记忆的老店。凭借的火锅底料和旺实的串串儿，虽是老店，也并没有被淹没在历史的长河中，现在依然人气不错。致伏天依然七荤八素的口腹之欲，才有动力让我们驱车30公里，撸这一锅不错了快20年的串串。现钞底料更货真价实与其他串串店端锅上桌不同，八旺的底料需要由服务员当场炒制。选佐料入砂锅，石柱红椒、四川茂县花椒及精选香料等，再用...
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