饮食四季——春尝花、夏食菌（蕈）
玉竹加盟网
2023-07-01 05:22:35
【导读】云南不仅有醉人的美景，更有绿色、美味的佳肴，特色饮食文化的内涵也非常丰富。滇菜“春尝花、夏食菌（蕈）、秋品果、冬吃菜”，四季皆有特点；“吃菌、吃花、吃虫、吃药膳、吃果蔬，品陈香普洱、品花香之饮、品民族风情”的“五吃三品”在中华饮食文化中独具一格。春云南是个好地方，这里有开不败的鲜花，赏不尽的美景，就连漫山遍野的鲜花也能做成各种美味佳肴。在云南，“无花不成宴”“无花不成席”。夏云南的菌子种类占了全世...
云南不仅有醉人的美景，更有绿色、美味的佳肴，特色饮食文化的内涵也非常丰富。滇菜“春尝花、夏食菌（蕈）、秋品果、冬吃菜”，四季皆有特点；“吃菌、吃花、吃虫、吃药膳、吃果蔬，品陈香普洱、品花香之饮、品民族风情”的“五吃三品”在中华饮食文化中独具一格。
春
云南是个好地方，这里有开不败的鲜花，赏不尽的美景，就连漫山遍野的鲜花也能做成各种美味佳肴。在云南，“无花不成宴”“无花不成席”。
夏
云南的菌子种类占了全世界食用菌一半以上、中国食用菌的三分之二，被誉为“野生菌王国”。每年夏日雨季正是云南野生菌生长旺季，鸡图片菌、牛肝菌、松茸、干巴菌纷纷破土而出，种类繁多的野生菌儿引得众多食客趋之若鹜。
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