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中信证券:预计下游厂商会加速三氯蔗糖等更安全的甜味剂对阿斯巴甜的替代

【中信证券:预计下游厂商会加速三氯蔗糖等更安全的甜味剂对阿斯巴甜的替代】财联社6月30日电,中信证券研报指出,根据媒体报道,世卫组织下属国际癌症机构(IARC)或在7月将阿斯巴甜甜味剂首次列为“可能对人类致癌的物质”,目前阿斯巴甜主要应用于健怡可口可乐、零度可口可乐、Snapple饮料及玛氏Extra口香糖等饮料及零食中。出于安全性和成本的考虑,预计下游厂商会加速三氯蔗糖等更安全的甜味剂对阿斯巴甜...
09/21 三氯

代糖“顶流”三氯蔗糖会损伤DNA?结论只来自于体外试验

界面新闻记者陈杨界面新闻编辑谢欣1“代糖”是人类在追求甜味和健康之间走钢丝的结果。随着人们健康观念提升,无糖饮料、0糖零食成为饮品零食界新晋“顶流”,其中的代糖也颇受大众关注。不过近日,医学期刊《毒理学及环境健康期刊》刊登了一篇研究论文,提示三氯蔗糖的潜在风险。该论文名为"Toxicologicalandpharmacokineticpropertiesofsucralose-6-acetatea...
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