原标题：这海鲜在五月最为肥美，这样做简单又好吃，招待客人倍有面子蛏子是夏季盛产的一种常见的海鲜食材。肉质洁白，鲜嫩滑软，也是夏天佐酒的佳肴，做法简单，蒸、炒、烤、煮汤怎么吃都行。吃蛏子我比较喜欢去壳，原因是蛏子里面有一圈砂线，去壳能把它处理掉，不会影响口感，而且去了壳的蛏子只剩下肥美的肉肉，吃起来很是过瘾。对于海鲜的做法，我觉得是越简单越好，用“蒸”的做法能保留它的原汁原味，营养也不会流失，于是我...
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