文|华商韬略程锦曾经出产的云南咖啡豆，大多被用于制作廉价的速溶咖啡，不被高端咖啡品牌青睐，跟阿拉比卡豆、罗伯斯塔豆等国外同行对比更是毫无存在感。而如今，云南咖啡豆正迎来自己的黄金时代：星巴克、雀巢、瑞幸、Manner、Seesaw、MStand等诸多大牌，在2021年纷纷推出多款云南咖啡豆产品。以瑞幸为例，瑞幸通过第三方合作采购，从收购生豆、到后制加工整个过程，瑞幸均通过合作模式来完成。Manne...
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