近年来，川菜在中国大陆的美食圈中迅速崛起，已成为享誉全国的菜系之一。然而，相对于川菜在其他地方的火爆程度，广东的餐饮市场似乎没有受到这种影响。那么，风靡全国的川菜，为什么在广东火不起来？老广：实力限制住了发展！广东是中国南方的一个省份，其饮食文化源远流长，历史悠久。广东菜以清淡、鲜美、爽口、色香味俱佳而著称，其特点是追求原汁原味，讲究精细切割，强调色、香、味、形的协调，注重营养搭配。广东菜的菜系也...
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