火锅是成都的特色美食，2018年餐饮大数据显示火锅的营业额已经占到整个餐饮行业的22%。火红的锅底，菜品有荤有素，家人或者朋友团聚在一起，边吃边涮，其乐无穷。据统计成都人一个月至少要吃3-4次火锅，吃火锅俨然已经成为了成都悠闲生活的一种潜移默化的习惯。食在，味在四川，成都于2010年2月获批加入联合国教科文组织创意城市网络并被授予“美食之都”称号，火锅便是成都美食的集中代表。成都火锅店在近几年来呈...
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