如今，生活条件好了，人们对于餐饮的需求也随之增多，各种类型的餐饮加盟店不断涌入市场，行业竞争也日趋激烈。要想餐饮店开业客源不断，生意兴隆，智慧之选者需做好营销活动才行。那么，餐饮店开业如何做好营销活动？下面，小编就用案例来告诉大家。 月初的某一天，你在商业街头闲逛，有人给你塞了一张传单，上面写着A餐厅开业大酬宾。原先你是不是不知道这家餐厅的存在，因为这张传单，你从陌生客户变成了知情客户，但你...
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餐饮行业，21世纪朝阳产业，市场大，前景好，是很多智慧之选者心中的理想选择。对于很多智慧之选者来说，行业、项目的选择都非常容易，真正难的是开店。那么，餐饮店怎么经营才？下面，小编就用几个小例子告诉大家。 要做你擅长的，大家千万不要去随波逐流，不要看人家干什么，你就跟着去干，这是不可取的。举个例子，比如说看人家大蒜今年涨钱了，卖到了八块钱一斤，我跟大家打个赌，明年大蒜一律到不了四块钱一斤。大家...
有人的地方，就会有餐饮需求。加之，餐饮店运作简单，收银巨大，所以，很多智慧之选者都将其视作创业优选。虽然，餐饮店的市场前景好，但是竞争也很激烈，小编就曾目睹到一家店从开业到歇业的整个过程。所以，餐饮店的经营没有大家想象中的那么简单。那么，餐饮店要如何经营管理？落实工作时序很重要。接下来，小编就来给大家举个小例子。 工作时序总算落实好了，谢谢你，嘟嘟老师。 是，王总，我这就去检查各部门工作时...
您吃过石头吗？您吃过石头锅做的鱼吗？您见过专用石头做菜的餐厅吗？怎样的创意，竟缔造出一个这样的财富奇迹！媒体、消费者、全国上百家加盟连锁店，精彩盘点，诠释出的财富密码！ 很多餐饮同行纷纷追捧，并询问成功的经验！重庆总部告诉您：没有特色别开店！同时告诉您：在餐饮酒店行业中，需要在经营上有所突破，就必须凸显出经营主体所形成的、专属的特色，这样才能在市场竞争中具备自己的优势。 ☆没有特色别开店 ...
m餐厅是一家刚开业两个月的大型火锅店，生意不错。老板对餐饮也很在行，但是因为还经营着其他生意，所以开业几天后，老板就忙其他生意了。两个月后，老板到餐厅来视察工作，让经理把顾客意见拿来看看，结果却发现顾客提得比较多的是：“上菜速度太慢”。老板问经理怎么回事，经理说很多原因，厨师做菜太慢、传菜太慢…… 老板没有立即拿出处理意见，决定先亲自去看一看。由于老板亲自盯在厨房和传菜口，所以员工们都很卖力...
无蘸料火锅开创立天地 1999年8月8日，毕业于包钢技校并从包钢离职的张钢在包头市昆区乌兰道创办了一家有30多张桌子、能够容纳200多人用餐的名为小肥羊酒店的，这家店的很大特色就是不蘸小料涮火锅。这种不蘸小料涮火锅的方式是张钢和合作伙伴陈红凯用了整整一年时间研发出来的“制造自有工艺”。 我国传统的火锅涮羊肉都是蘸着小料吃的，小肥羊存传统涮羊肉的基础上进行了大胆创立，推出“不蘸小料涮羊肉”的...
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