终于真相大白了 官方:“鼠头鸭脖”事件异物为鼠头
【导读】原标题：终于真相大白了官方:“鼠头鸭脖”事件异物为鼠头近日，江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件的调查结果正式公布。根据江西省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局组成的联合调查组的调查结果，该事件涉及的食堂存在食品安全问题。调查组本着实事求是的原则，对该事件进行了全面调查，并将相关情况通报如下。经过勘查现场和调取监控视频的分析，调查组发现，6月1日，学生在食堂吃饭时发现了一块疑似“鼠...
原标题：终于真相大白了 官方:“鼠头鸭脖”事件异物为鼠头
近日，江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件的调查结果正式公布。根据江西省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局组成的联合调查组的调查结果，该事件涉及的食堂存在食品安全问题。调查组本着实事求是的原则，对该事件进行了全面调查，并将相关情况通报如下。
经过勘查现场和调取监控视频的分析，调查组发现，6月1日，学生在食堂吃饭时发现了一块疑似“鼠头”的异物，并且该异物是由涉事食堂工作人员当天丢弃的。通过查看食堂后厨视频、采购清单以及询问相关当事人和学生等，调查组判断该异物并非鸭脖。此外，调查组还请国内权威动物专家对学生所拍摄的现场照片和视频进行了专业辨识，结果确认该异物为老鼠类啮齿动物的头部。因此，南昌高新区市场监督管理局昌东分局和江西工业职业技术学院在调查过程中未认真调查取证，并发布了错误的结论，即异物为鸭脖。
官方:“鼠头鸭脖”事件异物为鼠头
根据调查结果，江西工业职业技术学院对此次事件负有主体责任，涉事企业负有直接责任，市场监督管理部门则负有监管责任。
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，南昌市市场监督管理局已吊销涉事食堂的食品经营许可证，并对涉事企业和法定代表人进行了顶格处罚。接下来，将依法依规严肃处理江西工业职业技术学院、南昌高新区市场监督管理局昌东分局以及其他相关责任单位、涉事企业和责任人。同时，全省范围内将展开食品安全专项整治，加强源头治理，切实保障人民群众的食品安全。
这起食品安全事件的发生再次提醒我们，食品安全问题一直是社会关注的焦点。学校食堂作为提供学生饮食的重要场所，必须严格遵守食品安全法律法规，确保食品的质量和安全。学校应加强对食堂的管理和监督，加强食品采购的监管，确保食品的来源和质量可靠。同时，市场监督管理部门也要加强对食品经营者的监管，严厉打击违法违规行为，保护人民群众的合法权益。
此次事件的调查结果公布，显示了政府和相关部门对食品安全问题的高度重视和坚决态度。相信通过严肃处理责任单位和责任人，加强食品安全管理，我们能够更好地保障人民群众的食品安全，构建一个安全可靠的食品供应体系。返回搜狐，查看更多
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