过年买虾，要学会挑选，牢记“3买3不买”，浸泡药水的不能买
【导读】欢迎关注家常菜涛哥在超市，你可以从超市购买虾，也可以在菜场购买虾，由于是新鲜的，就会在池塘中饲养，面积很大，分为几块，有草鱼、鲫鱼、鳊鱼、基围虾、蛤蜊、生蚝、鲍鱼等，我老婆爱鱼，我一般都会去采购鲫鱼和鳊鱼。一日，我去采了一条网，在池塘中钓起了一条鱼，一名热情的老头说，钓的是从下面去钓，因为只有垂死的鲤鱼和鲤鱼，都会浮出水面。自从记住了系统的诀窍，我就经常这么干，每一次我带回来的鲫鱼和鳊鱼，哪怕是被...
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在超市，你可以从超市购买虾，也可以在菜场购买虾，由于是新鲜的，就会在池塘中饲养，面积很大，分为几块，有草鱼、鲫鱼、鳊鱼、基围虾、蛤蜊、生蚝、鲍鱼等，我老婆爱鱼，我一般都会去采购鲫鱼和鳊鱼。
一日，我去采了一条网，在池塘中钓起了一条鱼，一名热情的老头说，钓的是从下面去钓，因为只有垂死的鲤鱼和鲤鱼，都会浮出水面。
自从记住了系统的诀窍，我就经常这么干，每一次我带回来的鲫鱼和鳊鱼，哪怕是被宰了，也依旧生龙活虎，而且经过炖煮，口感极佳。
我带了一些羊肉卷、牛肉卷、火锅底料、莲藕、菠菜、腐竹、牛瓦沟、黄喉、毛肚、油麦菜，最后决定去买一些小龙虾，因为菜市场的大龙虾质量也很好，价钱也要十几块，于是就到了最常买的那一家店，打算再买一些。
我学着以前的样子，从最下面的地方开始钓虾，等我把虾拿出来的时候，一个中年妇女走了进来，她笑眯眯的说：“年轻人，你的做法错了，我要把虾从河里拉出来，有些死虾、死掉的虾都在水下，而新鲜的虾则会浮在海面上，和你钓的鱼截然相反。”
我听了大娘的话，赶紧把鱼竿扔进了池塘，一边跟着老板娘学着老板娘的手艺，一边学着老板娘的样子，一边模仿着老板娘的样子，这一次，我带回来的小龙虾，比以前更有味道了。
在我们的生活中，知识无处不在，但是我们总是喜欢自我膨胀，我们今天给你们讲讲关于购买小龙虾的知识，春节期间，要学会选购小龙虾，要记住“3买5不买”，不能购买泡过的。
欢迎各位在评论区留下自己的意见。你平时在菜市场上采购的时候，用手抓河里的小龙虾，还是河里的小龙虾？
一、买虾小窍门？
1、买虾的小窍门，一般都是选择活虾，在池塘中用渔网捕鱼的同时，也要把虾放到水里，这样就能钓到虾了。
2、在挑选基围的时候，河里的小龙虾都很新鲜，而且很活跃，但是在挑选的过程中，最好不要选择体型中等的大虾。
3、把活虾从网里拖上来的时候，要先用手摸一摸，这样才能确定它的坚硬程度，因为它的肉很硬，说明它很新鲜，但是在暴露的这段时间里，它会失去很多的水分。
二、这3种虾类千万别买？
1、不能买包装好的冰鲜虾，因为我们不知道冰鲜的有效期，也没有包装，也没有包装，我们也不能去超市买。
2、不要购买单一的虾尾，如果你购买的话，我们无法判断你的虾壳在没有完全腐烂之前会变成什么样，会不会是一种腐烂的虾，而这种虾的尾巴会被挤压出来呢？
3、有些虾我们买来的时候，实际上是早已死亡，但是由于价钱低廉，上面写着“冰鲜虾”，所以我们在买这种虾的过程中，发现虾壳很有粘性，很有可能会坏了，所以不要买。
三、学会如何识别被浸泡过的虾子？
我们平时的时候，的确没有碰到用药剂泡活的小龙虾，但是，我们也要提高警惕，多学习一下，一旦遇到这种情况，我们就会明白自己现在的处境。
1、如果你遇到了一只被浸泡过的小龙虾，它的外表看上去很光滑，但如果你在里面泡了一段时间，就会出现反光，这会导致你的皮肤出现反光。
2、被浸泡过的小龙虾，会散发出一股淡淡的香味，跟一般的小龙虾相比，味道就完全不同了。
3、浸泡过药剂的虾肉会更有弹性，口感也会更好，口感也会更好，煮出来后会变成半透明状。
我们力求恰如其分，通过原创图文为您共享一道道美味、美丽、营养丰富的菜品，我们在此为您提供您想要的美味！
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