【导读】作为外卖老板,打交道最多的一类人,肯定是平台的骑手们。毕竟每一个订单,没有骑手和配送站的参与,都是不可能完成的。这里可能会有很多老板问,重视骑手做什么?他们不是应该送餐的吗?这是他们的本职工作啊,为啥还要我们重视?外卖从顾客下单,到出餐,骑手配送。其中骑手配送是非常重要的一环,这个不用解释。作为外卖老板,我们必须重视和骑手的关系。一般来说,骑手相对固定,每个商圈常跑的骑手,就是那么多人。过上一阵子...
作为外卖老板,打交道最多的一类人,肯定是平台的骑手们。毕竟每一个订单,没有骑手和配送站的参与,都是不可能完成的。这里可能会有很多老板问,重视骑手做什么?他们不是应该送餐的吗?这是他们的本职工作啊,为啥还要我们重视?
外卖从顾客下单,到出餐,骑手配送。其中骑手配送是非常重要的一环,这个不用解释。作为外卖老板,我们必须重视和骑手的关系。一般来说,骑手相对固定,每个商圈常跑的骑手,就是那么多人。过上一阵子,可能老板们会认识很多的骑手。
我们先举个例子:有一家鲍鱼饭的店铺,在刚开店的时候,一天一百多单。鲍鱼饭的客单价比较高,一天一百多单收入还是可以的。但是这老板有个问题,就是他对待骑手特别恶劣。
顾客下单,骑手接单。如果骑手不能在几分钟内赶来的话,看见骑手就会大声训斥,甚至责骂。每天如此,得罪了很多骑手。因为老板店铺使用的是快送,很多快送骑手因为生气,就是系统强行派单,只要看见是鲍鱼饭的,就直接取消。
还有骑手为了报复,去取餐,到了就拍照给配送站,投诉说店铺出餐太慢,也有骑手直接给顾客打电话,说店铺做不出来,让顾客退款。结果是不到三个月,鲍鱼饭店铺关门大吉。当然这种极端对待骑手的例子很少见,不能当常态看。
作为外卖老板,我们对待骑手,平等待人,有什么力所能及帮忙的,如果骑手需要帮忙,帮他们一下就好。不需要刻意讨好骑手,但是绝对不能无故惹毛他们。当然,有一些骑手,也会用小心思给店铺添乱,比如他的责任,配送延迟,导致顾客退单。对于此类的,可以遵照平台规则,正常维护店铺权益就好。
如果有条件的老板,也可以在店里设置取餐等待区,给骑手一点便利,比如免费提供开水等等。维持好骑手的关系,很重要。
因为骑手后面是配送站,配送站拥有给我们提高配送费或者降权打分的权利。如果有一些骑手经常和配送站长说我们的店铺出餐太慢,那么这个就很可能从配送站上报,影响我们的店铺排名。
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