街边的羊汤店

玉竹加盟网 2023-07-03 23:44:32

【导读】发动机的声音掩盖不了远处传来的雷声,天色原来越沉重,远处乌云好像要压下来一样。我把车靠近路边停了下来,降下车窗的玻璃,仔细听着一声声雷的轰鸣。下了车爬到车头上,往前面看了看,这里距离下一个镇子还有三个小时的车程。如果一会儿雨下起来,可能会走的更慢一点。我远远的看着要去的方向,那边乌云密布,迎接我的,应该是暴风雨无疑了。走出去没多远,玻璃上开始出现零星的雨点。伴随着雨越来越急,车速也慢慢的降下来,却...


发动机的声音掩盖不了远处传来的雷声,天色原来越沉重,远处乌云好像要压下来一样。我把车靠近路边停了下来,降下车窗的玻璃,仔细听着一声声雷的轰鸣。



下了车爬到车头上,往前面看了看,这里距离下一个镇子还有三个小时的车程。如果一会儿雨下起来,可能会走的更慢一点。我远远的看着要去的方向,那边乌云密布,迎接我的,应该是暴风雨无疑了。



走出去没多远,玻璃上开始出现零星的雨点。伴随着雨越来越急,车速也慢慢的降下来,却依旧能看到挡风玻璃上倒流的雨水。


晚上五六点左右,天色已经是漆黑一片了。远处时不时的会有一道闪电撕裂黑夜,好像是一个不服输的人,在努力的冲破身上的禁锢。


我的心里感受到了一种恐惧,这种感觉是很久不曾有过了。车灯照射不到的地方,似乎什么动物在那里,鸣叫、嘶吼。他们好像要朝我冲过来,把我的身体撕裂,把我的灵魂吞噬。


我到了小镇上的时候,已经是凌晨了。这里的店铺都在这一条主干道上,因为暴风雨的关系,很多店铺都已经关门了。只有零星的几盏灯亮着,都是些小宾馆,门口停着一些货车。


接着往往前走,原本的烧烤摊没有摆出来,只有屋里坐着几桌人。因为风太大的关系,炉子上的火早已经化为灰烬。门口的车也都已经停满了,没找到可以停车的地方,只能看看前面还有没有什么可以吃饭的地方了。


逛了一圈下来,除了那家烧烤店,还有一家羊汤店开着。两个店的情况截然不同,羊汤店里基本没什么人。不知道是时间的关系,还是位置的原因。


这个点的位置相对偏僻一些,门口有一片很大的空地可以停车。停下车之后,我冒着雨跑到店里,问道还有什么东西吃吗?


现在时间已经是凌晨了,店里也没有人,不知道是不是关门了。听到我说话后,柜台后边站起来一个人,说道,


“有,有,您吃点什么?”



我看了看墙上的菜单,只有羊肉汤和羊杂汤,价格不同,里面放的肉的数量也不一样。我要了一碗中等价位的,碗很大,里面的肉也有也有不少。


可能是前期的处理不太好,羊肉的膻味很重,大概这就是有些人不愿来这里的原因。我很少吃羊肉,小时候偶尔吃羊肉也是爸爸去宰羊的人家里买。妈妈的做法也比较简单,每次吃的时候,羊肉的膻味都是比较重的。


我也从小喜欢上了这种味道,后来妈妈学会了更多的做法,用的调料越来越多,味道也越来越好。调料的味道多了之后,羊肉本身的膻味就被处理掉了。慢慢的,我走过地方越来越多,吃到的羊肉也越来越多,可是那种味道,却再也没有吃到过了。


店里只有六张桌子,其中一张桌子上面放着一些凌乱的杂物。我能看到的,大概有几本小学的书和作业本。那张桌子后面有个简单的摇椅,上面躺着一个小女孩,盖着一个薄薄的毯子。


老板娘来来回回的忙碌着,也不知道在忙些什么,只是一会儿出来提一桶水进去,一会出来从冰箱里拿点东西。店里除了我没什么客人了,厨房没有门,能听到里面的声音,也经常会被突如其来的雷声掩盖过去。


过了十几分钟,老板娘端着一个盘子从后面走出来,接着从柜台上切了一块饼。收拾了一下女儿的作业,从那个桌子上坐下,盘子里不知道是炒的什么菜,只不过她切的那一块饼,是刚才给我切的时候剩下的。


我想起了之前在网上看到的一个视频,一个卖豆腐的老人,在给人称豆腐的时候。多称了一点,随手捏下来一块,放到了自己嘴里。很多人都觉得这样很不卫生,直接用手捏。而后来,这些声音都被一个声音掩盖了,至少他自己敢吃!


在这样的小镇上,来检查的人基本也只是走个过场,只要不是特别的脏乱差。给递盒烟,塞点钱就能过得去。


吃完饭后,我结账准备走,到门口的时候掀开帘子看了看。从店门口到我的车大概有五六米的距离,而这段距离对我来说却非常遥远。我能看到冰雹砸在地上,灯光照耀的空中的雨滴,到处飞来飞去,不知道打落在哪里。


我回到店里坐下来,说了一句,


“还是等会儿再走吧,这会儿雨有点大。”


老板娘笑了笑说,


“没事,在屋里歇会儿吧,这雨出去了,没走几步身上就得湿透了。”


我在离门最近的桌子上坐了下来,通过旁边的玻璃,能看到路面上被吹得来回飘荡的水。时不时地空中还会飘过一些东西,不知道是塑料袋还是别的什么。老板娘吃完后走过来看了看外面,说道


“这雨真是太大了,地里的庄稼又要遭殃了。”


老板娘从我旁边的桌子上坐下,从口袋里掏出来一盒烟,递给我了一根。看她吸烟熟练的动作,我无奈的笑了笑,刚才我想在屋里抽一根,强忍住了。


我们两个人聊了起来,说起了这么晚他怎么自己在店里。她说早晨孩子爸爸还要去市场上进货,要早起,就先去楼上睡了。晚上基本没什么人,特别是到了这个点了,自己一个人能顾得过来。如果不是我来了,估计她也要准备关门了吧。


她问我来这个镇子做什么,我说出差路过,工作性质决定了每天到处跑。我和她说起了路上的所见所闻,说到很多地方的时候,她说年轻额时候她也去过。和我说起了之前她去的时候,那些地方是什么样子。我按照她说的位置,和她说现在变成了什么样子。


我们聊了很久,窗外的雨丝毫没有停下来的迹象。她说要关门了,看我也走不了了,她抱着女儿上去睡,让我在那个躺椅上睡一宿。我看着窗外的情况,确实走不了了,道谢之后,就留了下来。


屋里的电器都关上之后,我开始清晰的听到窗外的雨声、风声、雷声……以及那些我无法分辨的声音。闭上眼睛之后,我的大脑好像变得越来越清醒,各种声音在耳边嘈杂着。


我不知道是什么时候睡着的,早晨被开门声惊醒。从椅子上坐起来,看见门口有个中年男人打开了门,应该是老板,看到我起来后说,


“时间还早,再睡会儿吧”。


我看了看时间,还不到六点。窗外丝毫没有要天亮的样子,阴沉沉的。下了一夜的雨也没有要停下来的迹象,雷声持续轰鸣着。老板摇了摇头,说,


“这鬼天气,市场上也没什么人。”


老板又把门关上,走过来和我打了个招呼。他的腿脚不太方便,应该是受过什么伤。和我打了个招呼之后,就上楼去了。我躺在椅子上,接着睡了过去。


一直到十点多我再次醒过来,老板和老板娘已经收拾东西准备开门了。


走到门口看了看,街上已经停满了车,应该是都困在这个小镇上了。这样的天气没人敢继续往前走,前面是上百公里的山路,就是平常的天气,都要格外小心。


中午的时候,店里没什么客人,老板娘做了几个菜,叫我一起吃点。老板拿过来一瓶酒,他是东北人,听着说话特别的亲切。几句话下来,就开始称兄道弟。


他年轻的时候去西边打工,有次回家的时候路过这里。也是碰到了大雨,好几栋老房子塌了。他和几个工友冲进去救人,不小心把自己的腿给砸伤了。老板娘一家人就是被他们救出来的,那时候老板娘19岁,老板21岁。


后来伤虽然治好了,可是腿上落下了残疾。老板娘问老板能不能留在这里,因为家里只有他一个女儿,父亲母亲也在塌方中受了伤。老板留了下来,两个人就在一起了。


老板一开始在镇子上的一个修理厂打工,后来老板娘出去的时候,学会了做羊汤的手艺。回来之后,两个人借了点钱就开了这家羊汤店。


我又在店里住了一天,到了临走的时候,偷偷的转过去二百块钱。天气已经变好了,外面的几张小桌子也摆了出来。客人慢慢的多了,怕打扰到他们,我没有和他们告别,因为以后总会再来的。


走到了山里的时候,虽然天气好了,依旧开的很慢。前面时不时地就会出现一个水坑,我无法去判断那个水坑有多深,可能很浅,也能陷进去就出不来了。


我的一个叔叔是开羊肉馆的,打电话要了一个做羊汤的配方,给他们发了过去。


出了一个山谷之后,我隐隐约约的看到了远处的彩虹。虽然很模糊,时隐时现,总会出现在我的眼中。它该是是无尽黑暗的风雨中,指引着坚持过去的希望了。


文章首发于“天月阁”微信公众号。


Tags: 汤店 街边

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