2月28日，根据《美食名城/美食之乡命名管理办法》，结合组实地考评意见，经饭店协会委员会审核，饭店协会正式授予自贡市“盐帮菜之乡”称号。不少业内人士表示，获此殊荣，是自贡人民多年来的热切期盼，也是该市新的一块响亮的“国”字号招牌，必将是盐帮菜产业发展新的里程碑。自贡是一座有盐有味的城市。在两千多年的井盐生产历程中，盐不仅在自贡书写了井盐开采、川盐济楚、因盐设市的传奇与光荣，也孕育了具有特色的盐帮菜...
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