毕业季，南京一高校用龙虾宴留住学生的胃
【导读】现代快报讯（记者金凤实习生杨涛）今天下午5点，走进南京航空航天大学明故宫校区二食堂，像是游进了小龙虾的海洋。香辣味的、蒜蓉的、十三香口味的小龙虾摆满了食堂餐桌，更重要的是价格还比市面上卖的便宜不少，每斤只有36元。毕业季来临，南航第二届毕业季龙虾美食节开幕。该校后勤工作人员表示，龙虾一般价格较贵，持续一周的龙虾节，将让大四小伙伴在离开校园之际饱尝校园美食。现代快报记者施向辉摄下午5点，推开南航明故...
现代快报讯（记者 金凤 实习生 杨涛）今天下午 5 点，走进南京航空航天大学明故宫校区二食堂，像是游进了小龙虾的海洋。香辣味的、蒜蓉的、十三香口味的小龙虾摆满了食堂餐桌，更重要的是价格还比市面上卖的便宜不少，每斤只有 36 元。毕业季来临，南航第二届毕业季龙虾美食节开幕。该校后勤工作人员表示，龙虾一般价格较贵，持续一周的龙虾节，将让大四小伙伴在离开校园之际饱尝校园美食。
现代快报记者 施向辉 摄
下午 5 点，推开南航明故宫校区二食堂的门，一股浓郁的芳香扑鼻而来，头顶上一张霸气外漏的宣传海报宣告着主角闪亮登场。" 深夜能量站：飞天小龙虾 36 元一斤。"
再看餐桌上，成盆成盆的红彤彤的小龙虾色泽鲜亮的趴在一堆蒜蓉、辣椒、十三香里，让人忍不住直流口水。
" 我们之前就跟供货商预订好了龙虾，今早 7 点 400 斤龙虾就送来了。" 南航明故宫二食堂主任胡彬说，面向师生卖的龙虾不能太贵，但是品质又要有保证，所以此次的龙虾全部是从溧水买来的，而且都是白腮、泥少的高颜值龙虾。
现代快报记者 施向辉 摄
上午，现代快报记者探访二食堂加工区时看到，两个大大的水池里，小龙虾们活蹦乱跳，每个大约五六钱大，一上午的时间，师傅们已经清洗了 4 遍。
胡彬说，下午，师傅们就开始忙活着晚上的这顿龙虾宴了，切好葱、姜、蒜后，开始调配汤汁。
现代快报记者 施向辉 摄
" 毕业季，正好是龙虾上市的旺季，但市面上的龙虾价格偏高，学生们有消费压力，有的学生可能大学四年都没有吃过龙虾。所以，我们希望举办龙虾节，帮学生们留下有关美食的大学记忆。" 南航后勤集团饮食服务中心老师纪昀说，龙虾节期间，食堂每天晚上的营业时间为晚 7 点至 10 点，比正常营业时间推迟 3 个小时，同时，还有大量的美味配菜，例如龙门蛏子、辣炒花蛤、龙门大虾、猪耳朵、烧烤、田螺塞肉、鸭血粉丝、炸鸡排等，每份价格从 7 元至 12 元不等。
（编辑 张爱红）
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