超好吃港式蜜汁叉烧毛泽东的特型演员古月，得急病20分钟后去世，有个生活习惯不太好
【导读】几年来不断调试的成果，评价极高的一道蜜汁叉烧肉，外面都吃不到这么赞的哦！Bydandan232用料五花肉1000g李锦记叉烧酱一罐料酒适量生抽适量蚝油适量盐一丢丢蜂蜜适量做法步骤1、把肉肉洗干净用厨房纸吸干水分2、小心去掉肉肉的皮哦，因为皮太硬了烤不好3、把一罐叉烧酱倒完，另加入适量的生抽，蚝油和盐巴，接着好好按摩一下……此处需要一点点耐心4、保鲜膜裹住放入冰箱冷藏保鲜……8小时以上中间拿出来翻一...
几年来不断调试的成果，评价极高的一道蜜汁叉烧肉，外面都吃不到这么赞的哦！
By dandan232
用料五花肉 1000g李锦记叉烧酱 一罐料酒 适量生抽 适量蚝油 适量盐 一丢丢蜂蜜 适量做法步骤
1、把肉肉洗干净用厨房纸吸干水分
2、小心去掉肉肉的皮哦，因为皮太硬了烤不好
3、把一罐叉烧酱倒完，另加入适量的生抽，蚝油和盐巴，接着好好按摩一下……此处需要一点点耐心
4、保鲜膜裹住放入冰箱冷藏保鲜……8小时以上
中间拿出来翻一次帮助入味就行
5、烤箱提前预热，上下层220度左右，具体看自己烤箱脾气
6、烤盘最好用锡箔纸包起来，这样不容易粘盘
7、把肉肉依次夹入烤盘中小心到烤箱中层
8、空闲时间把这个酱汁调好，精髓就在这里咯！非常重要的一步
9、烤到表面干了后小心拿出来给翻个面再烤
10、看到表面有黑焦印就可以取出来换一张干净的锡箔纸啦，这样会更香，没有烤焦味，接着可以刷蜂蜜，把烤箱调到200度再烤4-5分钟翻面再刷蜂蜜再烤4-5分钟即可。（具体时间看烤箱脾气还有肉肉的状态，如果我们买的肉肉碎的比较多可能会焦得快，可以撕一小块锡箔纸盖在容易焦的肉肉上挡住就不会焦啦）
11、调好的酱汁是这样滴
12、把锅烧热，小火控温。酱汁下锅，煮开后马上放肉肉过一下下……一会会就好咯，不是煮肉哈
13、快速把肉夹出来剪成小块。香～
14、锅里的酱汁可以浇一小勺哦，这样更入味。
这是一份外面都买不到的肉肉，谁吃谁喜欢。
15、欢迎大家一起分享交流呀，烹饪是表达爱意的一种方式，愿我们能一直有爱。可留言，谢谢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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