卖完一头牛有多少盈利？说出答案你可能不相信！
【导读】首先，通常情况下，育肥牛一头能挣三千，屠宰的一头能挣一千多，卖熟食的也能挣千八百的，这是不掺假不打水的利润，这个就是透明的利润，挣个辛苦钱；其次，看看从事此行业的朋友带来的数据：1我家里就是杀牛的，1000斤牛最多出400斤牛肉，内脏骨头占多数，牛内脏不值钱，骨头一斤才2块，现在牛肉价才35一斤，黄牛40一斤，收一头牛都是估算，没有谁用称的，大致在11块到16块左右，现在养牛的少不好收，正常一头牛...
首先，通常情况下，育肥牛一头能挣三千，屠宰的一头能挣一千多，卖熟食的也能挣千八百的，这是不掺假不打水的利润，这个就是透明的利润，挣个辛苦钱；
其次，看看从事此行业的朋友带来的数据：1 我家里就是杀牛的，1000斤牛最多出400斤牛肉，内脏骨头占多数，牛内脏不值钱，骨头一斤才2块，现在牛肉价才35一斤，黄牛40一斤，收一头牛都是估算，没有谁用称的，大致在11块到16块左右，现在养牛的少不好收，正常一头牛杀好2天内能卖掉，利润在2500左右。注水的话一头也就多40斤多了打不进，也能多赚个1500，但是现在人都看的出来注水牛肉，吃过一次下次就不来了，都是本地人，基本上不会注水，招牌要紧。
2 如何辨别注水牛肉：下次你们买牛肉时用指甲压一下，手指有水份的基本上都有注水，正常是不会有水份的，看一下牛肉如果很鲜艳，就要小心了，正常都是偏暗红色的。3 1000斤的牛，产肉400斤左右，包括牛腩，牛肋骨肉。1000斤的牛，按照连毛13一斤算。肉卖38一斤，牛腩28，牛肋间肉28算，杀一头卖可以赚2000元，这两千元包括宰牛的刀手费...为什么我这么清楚呢，因为我养牛的，之前卖贩子，最近自己杀了十来头，基本上就是这个情况...
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