【导读】马上就快到农历六月二十四,也就是彝族人的“火把节”,这久在普洱这边雨量非常的大,在山上各种菌子都能看到,但是我最感兴趣的还是“鸡枞菌”,因为我家宣威那边是不会出鸡枞菌的,我自己也从来没见过。这次过来真的是开了眼界,原来普洱这边的人们捡鸡枞菌根本就不用到山上捡,鸡枞菌都长到家门口来了!姨妈在自家门口用竹篮圈养鸡枞我一个姨妈家,长在他家门口和围墙外面的鸡枞,两天前刚挖了“三窝”,鸡枞菌在土堆里面有个蚂...
马上就快到农历六月二十四,也就是彝族人的“火把节”,这久在普洱这边雨量非常的大,在山上各种菌子都能看到,但是我最感兴趣的还是“鸡枞菌”,因为我家宣威那边是不会出鸡枞菌的,我自己也从来没见过。这次过来真的是开了眼界,原来普洱这边的人们捡鸡枞菌根本就不用到山上捡,鸡枞菌都长到家门口来了!
我一个姨妈家,长在他家门口和围墙外面的鸡枞,两天前刚挖了“三窝”,鸡枞菌在土堆里面有个蚂蚁窝,鸡枞就是从蚂蚁窝里生长出来的。一般一窝鸡枞有一二十朵,多的有三四十多,当然也有量很大成片出土的。
那天我去姨妈家摘葡萄吃,发现她家家门口和围墙外面罩着几个竹篮,就问姨妈怎么竹篮东一个西一个的罩在那里?姨妈说那是她看见刚出土的鸡枞,因为刚破土而出,没有全部长出来,先用竹篮罩起来养着,也告诉别人这个鸡枞菌已经有主了,不要动。原来竹篮里面都是鸡枞菌啊,竹篮罩起来还是在宣示这窝鸡枞已经有主了,感觉好好玩的样子。但是我最奇怪的还是家门口长这么多鸡枞,都不用上山赶早去捡了,实在是太有口福了。
刚来这边的时候我以为找鸡枞菌就像我们上山找菌子一样简单,但是我的想法是错的,原来鸡枞菌是有固定的“基地”的,就是要知道“菌窝”的人才有机会找到。这个有点像“大红菌”,都是在特定的区域才会出土,不知道这些细节上山瞎跑就是纯粹的浪费精力。
最近接近农历六月二十四出土的鸡枞他们这边喊“火把鸡枞”,因为刚好是彝族火把节前后出土。这久的鸡枞也是相当的贵,在镇上的集市上最低都好像是120一公斤呢。
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