外卖行业的心得体会——订单类型篇(上)

玉竹加盟网 2023-07-04 20:37:50

【导读】在上一篇文章中简单的带大家了解了一下跑单的几种模式,在今天的这篇文章给大家做一下概括中的分类,主要说一下几种订单的标签分别有什么不同,闲话少说进入正题。一共有先抢订单、帮送订单、帮买订单、小近单、纯同城订单、专人直送订单的六种订单,这篇文章先说先抢、帮送、帮买、小近单。第一;先抢订单——也是最有价值的餐饮订单,其优点就是价格高,配送时间长,好挂单,配送距离有3公里到十五公里左右之间,但是并不是很绝...







在上一篇文章中简单的带大家了解了一下跑单的几种模式,在今天的这篇文章给大家做一下概括中的分类,主要说一下几种订单的标签分别有什么不同,闲话少说进入正题。


一共有先抢订单、帮送订单、帮买订单、小近单、纯同城订单、专人直送订单的六种订单,这篇文章先说先抢、帮送、帮买、小近单。


第一;先抢订单——也是最有价值的餐饮订单,其优点就是价格高,配送时间长,好挂单,配送距离有3公里到十五公里左右之间,但是并不是很绝对,因为我也见过一个21公里的先抢,也搞不清楚这个订单商家是怎么发出的,其原因是都是餐饮订单,太远的距离无法保证送到客户手中后餐品是否还能够继续正常用餐,咱也不懂,咱也不敢问啊。话说回来价格高是他的优点,地区不同可能价格会有一定的浮动,本人所在位置的单价平均是在2.1到2.4块之间活动,是一公里的价格,例如5公里的先抢订单到手的价格大概是11到13块左右,如果是碰到大金额订单,订单价格还会有所提升,就是所购买的餐品超过了200百元以上,平台会为其增加一个大额补贴,补贴金额会根据餐品的价格提升而提升。


说到其缺点就是大部分的先抢订单都是来自商场,出餐慢,不好进入,商家位置不熟悉找不到商家,同样距离的餐饮订单,一个是先抢,一个是普通订单,你会发现先抢订单的配送时间会比普通订单的配送时长多出半个小时之久,但是等你取到餐后会发现,普通订单的配送时间不够的尴尬情况,其主要原因就是先抢商家都是连锁的有名大餐厅,顾客多所以出餐慢,所以最好的解决问题的办法就是,同时配送的订单尽量控制都是先抢,或者附近取货不要超过1公里的订单。价格虽然高但是不要贪心,很多超时订单就是因为贪心,无法准确把控每一个订单的配送时长和路线规划,从而导致的。跑单技巧后续我会单独发文说明与大家分享和共同学习。


第二;帮送订单——顾名思义的字面意思,也是同城跑腿骑手的最爱,其优点就是有很多不确定的因素在内。他是客户对客户或者商家对客户,或者商家对商家发出的一种跑腿服务,帮送的物品也是千奇百怪,大多数是文件,钥匙,电脑,手机,数码配件,药品,蛋糕鲜花等等,除了明文规定的违禁物品外,配送什么的都有。你也可以理解为,只要不是违规违法的物品,其他的什么也可以送。


为什么说是有很多不确定因素的在内的订单反而是跑腿骑手的最爱,我想简要的做一个说明,首先要了解帮送订单的规定,帮送的物品不能超过20公斤,单件物品的三边之和不能超过150厘米,帮送物品的价值不能超过3000元。


其上就是帮送订单的规定,正常客户下单的话是平台默认的五公斤价格,如果物品超出重量后可以再下单的界面修改物品重量上限是20公斤。举例说一点;正常来说如果客户没有修改下单的重量,你到取货时发现物品已经有十公斤左右时,你可以选择让顾客修改订单,如果拒绝修改。你可以选择拒绝配送。水印相机拍照留存后转身就走。但是!这就是我所说的不确定因素,你可以发挥你的口才与客户谈,至于怎么谈在个人,不做讲解。最终你会高高兴兴骑行在配送的路上!其中的道道太多太乱,不可明说,有想要了解的可以与我私聊,有问必答。


再说一下他让跑腿骑手最爱的地方;就是单价跟距离无上限,帮送的订单单价平均是2块钱一公里不会相差太多,配送距离有100米到50公里,注意我的单位标明。他有一个特别的功能是打赏骑手,简单说明一下,比如客户有一个加急的文件,或者超重的物品,再或者需要你帮个忙的,这时候就体现出了打赏骑手的功能的了,这个打赏的金额是实时到账,给你多少就是多少。其他类型的订单也有打赏骑手的功能,但是帮送订单和帮买订单用的是最多的。


以我自身为例,我送过最远距离的订单是45公里,到我手中的价格是98块,没有打赏。距离过远的话平台会有一个跑腿激励的奖励,跟距订单的距离来定价格不等。再然后接受过最大的打赏金额是100块,订单价格是16块距离7.8公里,当然是因为我付出了同等价格的劳务所得。45公里98块;7.8公里116块,这就是不确定因素。


还有一个需要注意的就是他有一个收货码。这个收货码在发件人和收件人两个手机上都会有显示。你这个订单送到以后是无法直接点我已送达的,他会显示填写收货码。有很多超时订单会在这个收货码上面耽误。记住就是看收件人手机号对不对得上,只要对得上就是在他手机短信里,如果还没有短信,你就现场操作重新发送收货码就行了。在众包app里面有这个选项。


第三;帮买订单——基与先抢订单和帮送订单的结合体,去商家购买顾客要求的物品,并且配送到客户手中即可。唯一不同的是需要自己前期垫付金额,购买的物品以餐饮单为主,也会有日用品、数码用品、等一系列的你想不到的物品。完成购买后上传小票和物品照片到平台系统,而顾客需要先行线上支付后,再交付物品。对!就是一手交钱一手交货!


同时也需要收货码完成订单,与帮送订单操作相同。根据个人的跑单喜好来决定要不要接帮买订单,这个帮买订单系统是不会派单给到个人手中的,所以抢不抢订单的决定权在于你自己。有人会担心去买的东西多不多,等待取餐的时间会不会特别长,只能说你试试就知道了,而且可操作性和不确定因素也很多,有相当部分的跑单大神就爱配送这个帮买订单,也是不明说,想了解的可以私信。其单价与跑腿订单相同,2块钱一公里,配送距离单价也是无上限。有打赏功能。


第四:小近单——也是餐饮单为主,商超单为辅。在这个订单类型下是开启了众包的近单模式才会有的近单餐饮单,订单没有任何的标签,只是最纯粹的近单模式,配送都是在五公里以内的,以三公里配送距离为主,优点就是商家出餐快,商家位置集中、配送的顺路订单多,送货的位置集中。


在解除了新手接单限制后,同时接单数量由等级决定5单到12单,缺点是配送时间短,不熟悉路线的新手千万别托大,但凡有一个问题单子立马傻眼,主要注意的是路线规划,订单时长,商家位置,商家出餐速度,送货位置小区是否可以骑行进入,是否封闭,以及校园订单的提前量。


可以先从三单开始慢慢熟悉,然后再给自己增加任务量,在这里着重说一下校园订单跟写字楼订单,其他位置的订单熟悉后自己可以快速做出要不要配送的决定,而这两种就算熟悉配送位置和情况下,也是最容易翻车的订单,写字楼订单集中在午高峰、晚高峰、办公人员有点外卖的也有出门自行解决的,所以电梯!就是电梯!是一个完全不可控的因素,你可能会因为等一个电梯,而错过十分钟,二十分钟,情况好点的也最少五六分钟,除非你知道这个写字楼不让外卖人员进去,那你就随便接吧,放门口大厅,或者外卖柜里就行。


而后是校园订单,办公楼的不可控因素是电梯,那校园订单的不可控因素就是等候的时间,现在很多校园他大啊!学生们走出来快五分钟,慢的十几分钟二十分都有,当然也有在门口等你的,但是很少。你的订单只有30分钟,你在商家取餐时间,在路上骑行的时间,你不会飞,就老老实实得骑。算下来你到地方后时间并不是很富裕,怎么办呢?提前打电话!心里盘算好你大概还有多久可以到门口,以平均校园订单的等候时间七分钟吧!打电话告诉对方你到了,让对方来门口取餐。你放心大多数是,你到门口了,对方也到不了。


再其次是单价,近单的单价五花八门的就取平均值大概是4.8一单吧。有近有远,有赔有挣。


还有纯同城订单和专人直送的订单,将会在下一篇文章做出介绍,篇幅太长,害怕没人看下去,如果有任何问题可以与我私信,或者下方留言,文章是本人原创和经历体会,只是想单纯的写出来与大家分享,也是给自己一种生活记录的总结,文化不高,学历有限,不当之处,敬请指出。


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