原创 金桔金瓜焖猪手，今晚送饭的最佳菜肴
【导读】原标题：金桔金瓜焖猪手，今晚送饭的最佳菜肴啦啃猪蹄儿的季节到了，猪脚好吃可是啃多了又腻，那我们最近就来分享两个好吃不腻的猪脚做法，今天先讲“金桔金瓜焖猪手”，下次教做“添丁猪脚姜”。金桔化解了猪手的油腻，猪手吸收了金瓜的香甜，一切就是那么美好。用料：猪蹄金桔南瓜红酒白醋葱姜蒜蒜苗红烧酱油蚝油冰糖盐做法：猪蹄让店家代为剁好，洗净，加白醋反复抓洗，这样做一是可以去掉猪脚的异味，二是可以让猪脚脆脆的，做...
原标题：金桔金瓜焖猪手，今晚送饭的最佳菜肴
啦啃猪蹄儿的季节到了，猪脚好吃可是啃多了又腻，那我们最近就来分享两个好吃不腻的猪脚做法，今天先讲“金桔金瓜焖猪手”，下次教做“添丁猪脚姜”。金桔化解了猪手的油腻，猪手吸收了金瓜的香甜，一切就是那么美好。
用料：
猪蹄
金桔
南瓜
红酒
白醋
葱姜蒜
蒜苗
红烧酱油
蚝油
冰糖
盐
做法：
猪蹄让店家代为剁好，洗净，加白醋反复抓洗，这样做一是可以去掉猪脚的异味，二是可以让猪脚脆脆的，做凉拌猪脚的时候你就会发现我木有骗你。
猪脚经过反复抓洗，浸泡10分钟，然后冲洗一下。
锅中加少许水，将猪脚倒进锅里以中小火翻炒，你会发现锅里的水会越来越多，因为刚刚我们有用白醋进行抓洗，这样的水分析出就再一次扫除了猪脚的异味。
加红烧酱油、冰糖、蚝油将猪脚炒上色，冲入开水，放入几粒金桔一起煮，金桔的数量不可太多不然回口会苦。
红酒可以有效的解除油腻，因为上次做醉蟹没有用完，所以我就把余下的都倒进了锅里，红酒加不加都没关系。
大火烧开，小火慢煲，直到软烂，然后转大火收汁。
锅中加少许油将葱姜蒜爆香，放入蒸熟的南瓜块煎一煎。
将猪蹄和汤汁倒进砂锅煮一会儿，让香气充分融合。
最后撒上一把蒜苗，关火加盖，焖2-3分钟即可食用。
小贴士：
想泡鸡爪白白的胖胖的脆脆的，也需要加一些白醋。返回搜狐，查看更多
责任编辑：
免责声明：该文由项目方自行发布，玉竹加盟网仅作为信息展示平台，以上信息不代表玉竹加盟网的观点和立场。市场存风险，投资需谨慎！
请填写或选择常见问题
- 项目很好，请尽快联系我详谈。
- 请问我所在的地区有加盟商了吗？
- 我想详细的了加盟流程，请联系我！
- 留下邮箱，请将详细资料邮件给我
- 代理/加盟鱼你相伴能得到哪些支持？
相关动态
- • 原创 07/08
- • 跑男4将收官，各品牌娱乐营销 07/08
- • 《奔跑吧》今晚开播！方特再携 07/08
- • 哥哥救人牺牲，14年后妹妹做 07/08
- • 哥哥救人牺牲，14年后妹妹继 07/08
- • 原创 07/08
- • 原创 07/08
- • 原创 07/08
- • 郑渊洁老着老着却出圈了，回答 07/08
- • 国产动漫《沧元图》开播，且看 07/08
- • 名家写高考作文丨王选：写给哥 07/08
- • 女孩到大公司面试，不料总裁竟 07/08
- • 大雨暴雨！雷暴大风！即将抵达 07/08
- • 《寄生虫》贫富差距下的社会缩 07/08
- • 韩国电影的高光时刻，荒诞感十 07/08
- • 「寄生虫」删掉的十分钟 07/08
- • 寒冷的冬天里，主人应该注意的 07/08
- • 5本畅销玄幻小说推荐！诡秘、 07/08
- • 商务部：1-5月我国服务进出 07/08
- • 2019年大神新作，让你一年 07/08