一个泡面桶炒至500元，是山姆疯了还是顾客疯了？
【导读】山姆超市（SamsClub）是美国的一家会员制仓储式超市，成立于1983年。它是沃尔玛（Walmart）公司旗下的子公司。山姆超市主要面向批发和商业客户，提供各种商品和服务，包括食品、饮料、家居用品、电子产品、家具、服装等。会员可以通过支付一定的会费获得购物资格，并享受更低的价格和更多的选择。6月29日，深圳最大的山姆旗舰店在深圳开业。山姆此次推出限定款产品--泡面桶。该产品目前只在深圳新店开售，...
山姆超市（Sams Club）是美国的一家会员制仓储式超市，成立于 1983 年。它是沃尔玛（Walmart）公司旗下的子公司。山姆超市主要面向批发和商业客户，提供各种商品和服务，包括食品、饮料、家居用品、电子产品、家具、服装等。会员可以通过支付一定的会费获得购物资格，并享受更低的价格和更多的选择。
6 月 29 日，深圳最大的山姆旗舰店在深圳开业。山姆此次推出限定款产品 -- 泡面桶。该产品目前只在深圳新店开售，且为限量售卖。因泡面桶设计新颖，已在小红书和朋友圈迅速风暴。合味道泡面桶为 45 厘米高的巨大杯面桶，售价 168 元，单人限购 2 桶。
泡面桶半天售罄，不少代购翻倍炒卖，甚至炒至 300 — 500 元，基本近乎翻倍，仍供不应求。
超市行业分析
沃尔玛的近年来整体经营业绩向好，主要受旗下增长强劲的山姆会员店所带动。根据企业财报，2020-2021H1 全球山姆会员净销售额由 315.38 亿美元增长至 353.36 亿美元，营收由 10.86 亿美元增长至 12.35 亿美元。而作为最早布局中国的仓储会员店，山姆会员商店在中国市场表现亮眼，可比销售额实现双位数增长，三季度新开 3 家新店。沃尔玛中国电商净销售额增长 96%。
根据超市产业生态图谱，超市上游原材料供应商包括金龙鱼、宝洁、中粮糖业等消费品供应商 ; 中游主要有永辉超市、沃尔玛、联华、大润发等 ; 最后通过实体店或者线上销售渠道如饿了么、美团外卖或 APP、小程序等渠道传递至消费者。
根据 Euromonitor 数据，2010 年之后超市的增速有所放慢，但仍保持正增长。2021 年我国超市及大卖场行业规模为 3.09 万亿元，2016-2021 年 CAGR 为 2.1%。2022 年超市行业销售规模在 3.15 万亿元左右。
前瞻产业研究院认为，长期来看，业态发展滞后、消费升级、成本攀升等等因素给传统零售企业带来巨大冲击，使其逐渐陷入增速放缓、利润下滑、关店潮持续的发展困境，传统零售企业不得不探索新的转型出路。而数字化转型正成为发展的新契机，建立线上线下高度融合的全渠道越来越成为增加营收的关键。
前瞻经济学人 APP 资讯组
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《2023-2028 年中国超市行业商业模式与投资战略规划分析报告》。
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