王老吉回应裁员传闻是“正常调整”，但凉茶可能是真的不好卖了
【导读】界面新闻记者|李科文界面新闻编辑|谢欣广州王老吉大健康产业有限公司（下简称：王老吉大健康公司）于今日6月28日被传出销售岗位裁员20%的消息。自媒体“快消”发布的王老吉《稽核职能调整完善宣贯会》文件显示，自6月份起，王老吉陆续对营销中心渠道、市场、销售等各部门的空缺编制及结合人员进行匹配调整，未双向匹配成功的员工将进行原工作地直接转入销售代表岗位。6月28日，王老吉大健康公司回应界面新闻表示，因公...
界面新闻记者 | 李科文
界面新闻编辑 | 谢欣
广州王老吉大健康产业有限公司（下简称：王老吉大健康公司）于今日6月28日被传出销售岗位裁员20%的消息。自媒体“快消”发布的王老吉《稽核职能调整完善宣贯会》文件显示，自6月份起，王老吉陆续对营销中心渠道、市场、销售等各部门的空缺编制及结合人员进行匹配调整，未双向匹配成功的员工将进行原工作地直接转入销售代表岗位。
6月28日，王老吉大健康公司回应界面新闻表示，因公司发展需要，对个别部门职能进行正常调整及对应人员岗位调整，不涉及裁员。公司管理层队伍稳定，干部梯队充沛。目前公司业绩稳定，保持健康增长。
不过在这背后，国民凉茶王老吉越来越卖不动却是不争的事实。
而根据据同花顺，就在今年5月初举行的白云山投资者关系活动中还有投资者追问：“王老吉凉茶是否已无增长空间？”
大健康板块是白云山的重中之重，主要业务为饮料、食品、保健品等产品的生产、研发与销售，主要从事的企业包括本公司下属子公司王老吉大健康公司及王老吉药业等。
其中，王老吉这个产品及王老吉大健康公司是白云山大健康板块的核心，也是白云山的核心业务。根据白云山的财报，王老吉大健康公司对白云山的净利润影响达到10%或以上。
而财报也显示，这几年里，王老吉营收增长停幅度滞不前。2021年，白云山的大健康板块营收为108.51亿元，同比增长38.07%，占总营收的15.78%。毛利率为47.34%。但到了2022年，白云山的大健康板块又下降到了104.73亿元，占总营收的14.84%。
具体来看，王老吉母公司王老吉大健康公司对白云山贡献的营收与利润也几乎停滞。2021年王老吉大健康公司为白云山贡献了97.29亿元的营业收入，46.08亿元的利润，净利润为12.88亿元。2022年王老吉大健康公司为白云山贡献了93.48亿元的营业收入，40.43亿元的利润，净利润为14.48亿元。
白云山毛利率受侵蚀主要是销售费用逐年上升。2018年至2022年，白云山的销售费用分别为50.57亿、57.37亿、45.76亿、59.55亿和58.75亿。不过，冲上40亿营业利润也与王老吉大健康公司在2018年的促销投入更多的采用销售折扣方式相关。
其中，占大头的便是职工薪酬、销售服务费和广告营销费用。据2022年年报，白云山的销售职工薪酬为29.74亿元，占销售费用的50.62%。近30亿元的销售薪酬支出。此外，白云山的销售服务费为10.2亿元，占销售费用的17.37；广告宣传费用达9.6亿元，占销售费用的16.35%。
实际上，白云山也早意识到王老吉增长乏力。早在2018年，白云山就已开始拓宽其大健康产品品类，像云山矿泉水新装、王老吉大健康公司新品椰柔椰汁都开始上市销售。
只不过，白云山当时依旧是围绕着王老吉凉茶这款核心产品为基础拓展新品，打算开发像王老吉茉莉风味凉茶、爆冰凉茶等产品。
不过，问题可能也并非只是王老吉的问题，而是在凉茶这一品类上，市场已经接近天花板，并且还要面临各类新茶饮品牌的冲击。
据中商产业研究院数据显示，2014年，中国凉茶行业整体市场规模达420亿元，占饮料市场份额的7.21%；到2015年，凉茶市场规模突破500亿元。其中，2015年成为凉茶行业的分水岭，行业增速逐年下降。前瞻产业研究院报告统计数据显示，2012—2017年凉茶市场增速分别为16.7%、15.9%、15.1%、15%、9.7%和9.1%，呈现逐年下降的趋势。到了2018年，凉茶市场规模只剩下470亿元，同比下降18%。
王老吉系列可能已经不再是白云山的重点推广方向。在5月10日披露投资者关系活动中白云山表示，刺柠吉系列、荔小吉系列产品为公司近年来推出的新产品系列，目前正尚处培育阶段，销售收入对公司贡献不算重大。未来，公司将按照规划，大力推进刺柠吉、荔小吉系列产品等新产品的市场开发、销售，努力提高新产品市场认识度，逐步将其培育成为大健康板块重要产品。
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