又一明星餐饮品牌“翻车”，乱象为何频发？

日前，“关晓彤及关联奶茶公司被起诉”的话题登上热搜，引发众多网友关注。据了解，关晓彤及关联奶茶公司“天然呆”被温州一家公司起诉，案由为特许经营合同纠纷。随后“天然呆”做出回应，称关晓彤女士并非合同主体，也没有参与过公司经营管理工作。4月8日，上游新闻记者注意到，对于这一回应，目前不少网友们表示并不买单。

关晓彤关联奶茶公司被起诉

公开信息显示，3月30日，“天然呆”奶茶关联公司成都天然呆餐饮管理有限公司新增立案信息，案由为特许经营合同纠纷，原告为温州欧歌餐饮管理有限公司，被告为成都天然呆餐饮管理有限公司、上海至丙品牌管理中心（有限合伙）、关晓彤，经办法院为成都市中级人民法院。

此事引发热议后，“天然呆”方面作出了回应，称关晓彤女士并非合同主体，也没有参与过公司经营管理工作，针对网传起诉信息，已委托律师调查处理。

根据天眼查显示，成都天然呆餐饮管理有限公司共有两位股东，成都添好运企业管理有限公司持股65%，彤梦心缘（成都）文化传媒有限公司持股35%。其中，关晓彤父亲关少曾持有彤梦心缘（成都）文化传媒有限公司100%股权。

目前，“天然呆”官网仍能处处见到关晓彤的海报，同时关晓彤还是“天然呆”名义上的店长。

为何会产生这一风波？根据报道，2021年11月，有加盟商在网络平台爆料称，天然呆公司不给其开发票、没有商业特许经营许可证。爆料还称，在其加盟商经营半年之后，天然呆便要求将鲜奶制作的产品换成奶精粉，同时天然呆在不满足加盟条件的情况下，还是开放了加盟资格。而该加盟商表示，自己就此事向天然呆提出交涉时，后者并未理会。

明星餐饮在重庆喜忧参半

从本次事件引发的讨论来看，明星餐饮之所以被广为吐槽，与这些年来的频频“翻车”不无关系。从陈赫的贤和庄、郑凯的火凤祥，再到如今关晓彤的“天然呆”，都引发了相当多的争议。

而在重庆，近年来也吸引了不少明星餐饮落地，但发展却喜忧参半。有的目前依然活跃，有的曾经来过又已经离开。

例如，近年知名度较高的当属王俊凯父母开设的奶茶店“星卡里”。其重庆首店开业于2019年7月1日，当天就因人气爆棚登上了热搜。此后，“星卡里”的重庆首店一度歇业，但它只是更换了店址。截至目前，“星卡里”在重庆已经开出3家分店。

重庆观音桥星卡里 记者 唐小堞 摄

而沙溢的“辣叁成”烧菜火锅去年3月才进驻重庆，地址选在了游客众多的解放碑。在大众点评超过7000条的评价中，绝大部分人都提到了“排队久”，“硬排了两个多小时”“排了4个小时才吃到”等“吐槽”占比不小。

韩寒的“很高兴见到你”餐厅在重庆的分店开业于十年前，2018年“很高兴见到你”餐厅在国内多个城市的分店爆出倒闭、欠薪、拖欠货款的消息，重庆店也在这一风波中走向了关闭。

加盟明星餐饮需慎重

餐饮作为门槛低、回报快的行业，一直深受明星们青睐。带着明星光环诞生的品牌“爆雷”，明星们是否需要负相应的责任？明星餐饮的乱象又该如何规避呢？

就“关晓彤及关联奶茶公司被起诉”这一案例，重庆合纵律师事务所高级合伙人、民事中心副主任安宁告诉记者：“其案由为特许经营合同纠纷，根据《商业特许经营管理条例》，特许人开展特许经营活动，需要满足拥有至少2个直营店，经营时间超过1年，并且在首次订立特许经营合同之日起15日内，向商务主管部门进行备案。”

他指出，至于该明星关联奶茶公司是否按照规定开展特许经营活动，需要由法院进行判断。由于《商业特许经营管理条例》属于管理性规范而非效力性强制规范，如果特许人不符合以上条件，可能会遭遇罚款，但并不一定导致加盟合同的无效。

至于明星是否需要为其代言品牌负相应责任，安宁认为：“在关系消费者生命健康的商品或者服务的虚假广告，造成消费者损害的，广告代言人应当承担连带责任。但从现有情况来看，加盟行为并不属于这一类型。”

他建议，由于近年来明星餐饮乱象频生，确实对市场带来了一些不良的影响。从明星自身而言，应当爱惜羽毛，为消费者和加盟方负责，否则就会损失个人的声誉和影响力。从加盟方来看，需要明确明星光环不一定就能带来预期回报，依然应做好前期的考察，不要轻信高回报的许诺。

上游新闻记者 唐小堞 裘晋奕