“新式茶饮第一股”上市遇冷，奈雪的茶不香了？
【导读】6月30日，新式茶饮“奈雪的茶”赶在2021上半年的最后一天上市了。然而奈雪的茶开盘便破发，最终收于17.12港元/股，相比于发行价19.8港元/股，跌幅超过13%，总市值约290亿港元。奈雪的茶出师不利，让不少投资者心有戚戚然。不过，奈雪的茶上市破发，其实也在意料之中。据招股书披露，2018年至2020年，奈雪的茶分别亏损了6970万元、3970万元、2750万元。更新招股书后，2020年奈雪的...
6月30日，新式茶饮“奈雪的茶”赶在2021上半年的最后一天上市了。然而奈雪的茶开盘便破发，最终收于17.12港元/股，相比于发行价19.8港元/股，跌幅超过13%，总市值约290亿港元。
奈雪的茶出师不利，让不少投资者心有戚戚然。不过，奈雪的茶上市破发，其实也在意料之中。据招股书披露，2018年至2020年，奈雪的茶分别亏损了6970万元、3970万元、2750万元。
更新招股书后，2020年奈雪的茶录得经调整净利润1664.3万元，但与30.57亿元的收入相比较，这利润简直少得可怜。连年亏损、利润率低的奈雪的茶，自然得不到大多数投资者的青睐。
为何开在商场黄金地段、装修高大上、对标星巴克的奈雪的茶，没有人们想象中的赚钱呢？奈雪的茶创始人彭心早前在接受采访时表示，食材成本很高，人工成本也很高，房租反而比较低。
招股书显示，仅食材原料一项，就占了奈雪的茶总成本的38.4%；员工成本紧随其后，占了总成本的28.6%；租金及相关开支，才占了总成本的3.1%。
与过去冲泡式的奶茶不同，新式茶饮喜欢采用优质茶叶、新鲜水果、鲜奶坚果等天然健康的原料，成本自然不低。为了保证食材的高品质，奈雪的茶还成立了专属草莓园。
由于“一杯茶+一个软欧包”的开店模式，奈雪的茶不仅要招聘一批制作茶饮的员工，还要招聘一批制作欧包的员工，这便是其人工成本居高不下的原因。
除了原料、员工成本高昂之外，急速扩张也是奈雪的茶盈利困难的原因之一。2015年11月，奈雪的茶在深圳开设第一家现制茶饮店。如今，奈雪的茶实体店已超过500家，且90%的门店集中在一二线城市。
一家门店的装修、租金、原料等投入差不多在180万元左右，回本周期平均约10个月。在许多门店还尚未回本时，奈雪的茶又将资金投入到新门店的建设，是故收支难以平衡。
为了跳出现有困境，奈雪的茶推出了全新的茶饮店型奈雪Pro。与普通标准店相比，Pro店的员工和租金成本都大大降低了。
奈雪Pro店面积在80~200㎡左右，为普通标准店的一半，且移除现场面包房，销售茶饮、零食及预制烘焙品，单店员工数由20~25人锐减到10~15人。
未来两年，奈雪的茶计划在一线和新一线城市分别开设约300间和350间茶饮店，其中70%将规划为Pro店。不知被奈雪的茶寄予厚望的Pro店，能否带其走向新生。
图片来源于网络，侵权请联系删除。
声明：本文为聚能优电原创，转载须获得授权并注明出处“聚能优电”。违者，聚能优电将保留追究其相关法律责任的权利。
免责声明：该文由项目方自行发布，玉竹加盟网仅作为信息展示平台，以上信息不代表玉竹加盟网的观点和立场。市场存风险，投资需谨慎！
请填写或选择常见问题
- 项目很好，请尽快联系我详谈。
- 请问我所在的地区有加盟商了吗？
- 我想详细的了加盟流程，请联系我！
- 留下邮箱，请将详细资料邮件给我
- 代理/加盟鱼你相伴能得到哪些支持？
相关动态
- • 原创 07/08
- • 跑男4将收官，各品牌娱乐营销 07/08
- • 《奔跑吧》今晚开播！方特再携 07/08
- • 哥哥救人牺牲，14年后妹妹做 07/08
- • 哥哥救人牺牲，14年后妹妹继 07/08
- • 原创 07/08
- • 原创 07/08
- • 原创 07/08
- • 郑渊洁老着老着却出圈了，回答 07/08
- • 国产动漫《沧元图》开播，且看 07/08
- • 名家写高考作文丨王选：写给哥 07/08
- • 女孩到大公司面试，不料总裁竟 07/08
- • 大雨暴雨！雷暴大风！即将抵达 07/08
- • 《寄生虫》贫富差距下的社会缩 07/08
- • 韩国电影的高光时刻，荒诞感十 07/08
- • 「寄生虫」删掉的十分钟 07/08
- • 寒冷的冬天里，主人应该注意的 07/08
- • 5本畅销玄幻小说推荐！诡秘、 07/08
- • 商务部：1-5月我国服务进出 07/08
- • 2019年大神新作，让你一年 07/08