伴随着80后、90后、00后逐步成为餐饮消费主体，消费升级的意识全面苏醒，越来越多的消费者就餐享美食已不再仅为饱腹，对菜品价格的敏感度正在降低，关注的焦点需要从单纯的产品转移到目标消费群体.上。康韵唐朝针对年轻一代消费群体进行定位，根据达人、潮时尚、国潮爱好的生活方式.品味、喜好，以唐风为核心打造迎合需求的沉浸式就餐新体验，以集功能性、情调感于一身的场景化消费，让顾客有身临其境的深度参与感，同时在消费场景中将文化内核植入，使店内人、物、技、艺实现传统与潮流的结合、传承、创新巧妙融合，成为一种融餐饮、文化、社交、休闲的综合新体验。
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