奶茶店岗位有哪些

玉竹加盟网 2022-08-11 09:30:00

【导读】  很多创业者开起了奶茶店,奶茶店的生意也越来越好,对于现在顾客来说,大家应该都很熟悉。小小的奶茶店在操作管理过程中,更能以流程化的操作节约时间,每个人分工都很明确。  奶茶店岗位有哪些?大家不妨了解一下每个岗位的情况。  奶茶店店长  对于每个奶茶店而言,都需要有一个店长能够统筹店铺的运营,需要负责奶茶店产品原料采购,员工调换班以及各种制度规章的定制和检查。需要在奶茶店的经营中做出一些决策,做奶...


  很多创业者开起了奶茶店,奶茶店的生意也越来越好,对于现在顾客来说,大家应该都很熟悉。小小的奶茶店在操作管理过程中,更能以流程化的操作节约时间,每个人分工都很明确。





  奶茶店岗位有哪些?大家不妨了解一下每个岗位的情况。



  奶茶店店长



  对于每个奶茶店而言,都需要有一个店长能够统筹店铺的运营,需要负责奶茶店产品原料采购,员工调换班以及各种制度规章的定制和检查。需要在奶茶店的经营中做出一些决策,做奶茶店的促销计划。奶茶店的店长工作任务紧,对能力的要求也很高,需要做好店铺的日常管理工作。



  店面收银员



  大家都能看到奶茶店有一台收银点餐系统,一个收银员将会不断的忙碌为大家提供点餐服务。可以根据顾客的需求给大家推荐产品或者提供解决方案,与顾客交流新品或者接听外卖电话下订单,做好记录工作,可以与顾客更好的交流。奶茶店收银员还需要有更好的结算能力,需要把奶茶店的相关费用以及产品价格都能熟悉,做好店铺收银工作。





  奶茶制作员



  消费者点餐以后,奶茶制的人员将会根据点餐的顺序给大家调制产品。每种奶茶都有标准化的操作流程以及合适的添加配比,这样制作出的产品口感才能更好,操作员要维持整个操作平台的干净卫生以及操作产品的用料添加。关于奶茶制作人员的多少也需要结合店铺的生意和店铺的面积、规模大小做好选聘。如果店铺生意好的情况下,奶茶制作员两三人即可。



  奶茶店岗位有哪些?一般奶茶店的岗位要求主要以这三个岗位为主,每一岗位的人员对技能的要求都很高,所以要根据自己岗位的需求做好学习和培训。每个岗位人员安排要结合店铺的经营情况,合理调配分工,让门店经营更轻松。

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