都市人的速食主义-煲来乐煲仔饭
【导读】每个现代都市人的办公桌旁几乎都有几份快餐店的菜单或者几个快餐店的订餐电话。快餐！！随着现代都市生活节奏的加快应运而生，并迅速成为现代人生活中不可缺少的重要部分。在文明人忙碌的背后，快餐文化显得特别昌盛，速食主义成为当代社会日常生活的主旋律。相对来说，开餐饮店是一个成本比较小，较高的创业项目。哈哈哈！猜猜下面哪个是夏老板？脸很圆的哦。煲来乐5月份盛大开业的店依次为苏州的，厦门的，湖南的，芜湖的，陕西...
每个现代都市人的办公桌旁几乎都有几份快餐店的菜单或者几个快餐店的订餐电话。快餐！！随着现代都市生活节奏的加快应运而生，并迅速成为现代人生活中不可缺少的重要部分。在文明人忙碌的背后，快餐文化显得特别昌盛，速食主义成为当代社会日常生活的主旋律。相对来说，开餐饮店是一个成本比较小，较高的创业项目。哈哈哈！猜猜下面哪个是夏老板？脸很圆的哦。
煲来乐5月份盛大开业的店依次为苏州的，厦门的，湖南的，芜湖的，陕西的，上海的，湖北的，南通的，常熟的等等。
由于煲来乐特色快餐还处于发展阶段，所以目前煲来乐特色快餐店的规模都不大。一般来说，一家煲来乐快餐店的店堂不包括厨房面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店，而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。特色快餐店的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的智慧之选，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。
因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式，所以煲来乐特色快餐店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。特色快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉；店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能更大限度地利用店堂有限的空间；厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。
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